新艾瑞斯16年深耕，携手大师引领国际焙烤新风向

在(zài)烘焙行业持续细分与消费需求多元化的背景下，私房烘焙凭借个性化与创新力，成为(chéngwéi)创业领域的热门赛道。 2025年(nián)5月19日至22日，第27届中国国际焙烤展在(zhǎnzài)上海(shànghǎi)虹桥国家会展中心盛大启幕。拥有16年历史的中国本土风炉烤箱领军品牌新艾瑞斯（Rios），不仅携多款创新产品亮相，更联合世界冠军级(guànjūnjí)烘焙大师及行业KOL，打造了一场融合技术(jìshù)、创意与趋势的行业盛会。 以“稳”为核心理念的新(xīn)艾瑞斯，此次如何(rúhé)突破传统、引领创新？让我们一探究竟。 一(yī)、世界冠军与KOL齐聚，演绎烘焙新高度 一场顶级烘焙盛宴(shèngyàn)，离不开顶尖设备与大师技艺的碰撞。 本次展会上，新艾瑞斯特邀“五冠王”林业强（业内人称“水哥(shuǐgē)”）、烘焙国手徐伟男、世界技能大赛特聘教练王鹏飞，以及百万粉丝烘焙博主KOL王佳雨分时段(shíduàn)登台。大师们(men)在新艾瑞斯展台轮番展示独家(dújiā)技艺，从创意甜品提拉米苏、法式(fǎshì)泡芙到药膳法棍、高含水恰巴塔，以多元品类与创新理念，为观众带来视觉与味觉的双重盛宴。 展会首日，百万粉丝烘焙(hōngbèi)博主王佳雨(wángjiāyǔ)以趣味性互动拉开序幕，现场演示“提拉米苏”“蟹老板夹心酥”及“开心果酥”，用轻松教学传递家庭烘焙的创意(chuàngyì)灵感。 次日，世界技能大赛特聘教练王鹏飞以“芒果泡芙”与“青柠檬(níngméng)圆形泡芙”展现法式甜点(tiándiǎn)的精致工艺，通过(tōngguò)酥皮与果香内馅的融合，诠释经典与创新的平衡。 展会第三日迎来高潮，“五冠王”林业强（水哥(shuǐgē)）携独创的“料理法棍”系列震撼登场，包括(bāokuò)“膳韵黑松露法棍”“五红膳香法棍”“咸柠花生(huāshēng)奶油法棍”等五款产品。“水哥”作为焦点人物，2025年再度斩获意大利国际城市(chéngshì)面包烘焙大赛全球总冠军，其深厚的烘焙功底与(yǔ)创新思维备受瞩目。他将药膳理念(lǐniàn)与传统法棍结合，以黑松露、五红食材等创新配方重新定义健康烘焙，引发行业高度关注。 同日，烘焙国手徐伟(xúwěi)男聚焦技术难点，现场演绎“高含水恰巴塔”“麻酱鸡肉料理恰巴塔”及“轻食恰巴塔”，凭借(píngjiè)精准的含水量控制与咸鲜风味创新，展现(zhǎnxiàn)专业烘焙的极致工艺，吸引众多从业者(cóngyèzhě)交流学习。 大师(dàshī)与KOL的强强联合，不仅为行业注入新鲜活力，更成为新艾(xīnài)瑞斯展台“技术共享、灵感迸发”的最佳注解。 二、冠军品质赋能私房创业(chuàngyè)，打造全民烘焙解决方案 新艾瑞斯(ruìsī)与烘焙(hōngbèi)大师的合作，源于双方对“精益求精”与“开放(kāifàng)共享”理念的深度契合。 自2009年创立以来(yǐlái)，新艾瑞斯始终深耕烘焙设备领域，已形成覆盖风炉、平炉(pínglú)、发酵箱、厨师机等全链条产品体系，稳居行业领先地位。本次展会，品牌聚焦私房创业者与家庭用户需求，推出两大新品： E5s风炉平炉二合一烤箱：作为去年爆款E5的(de)(de)轻量版本(bǎnběn)，E5s延续“商业级性能，家庭级操作”核心优势，操作更便捷，价格更亲民，成为家庭烘焙爱好者的理想选择。 AS90pro风炉烤箱：凭借高效节能(jiénéng)与精准温控技术，斩获“Bakery ChinaInnovation创新产品奖”，为专业(zhuānyè)烘焙师(shī)提供高端解决方案。 新艾瑞斯创始人陈糖糖表示：“我们致力于降低创业门槛，让每位热爱(rèài)烘焙(hōngbèi)的人都能找到(zhǎodào)适合自己的设备。”展会现场，品牌还设置“设备咨询区”，由大师团队为创业者提供设备使用建议(jiànyì)，吸引众多观众互动交流。 三、创新驱动增长，全球影响力再(zài)升级 2025年，新艾瑞斯凭借(píngjiè)技术积淀与市场洞察，持续引领行业变革。展会期间，AS90pro与E5s成为(chéngwéi)全场(quánchǎng)焦点(jiāodiǎn)，吸引超千名观众体验咨询；白色组合套装（风炉E8+平炉AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性(shíyòngxìng)，成为专业用户与烘焙爱好者热议的明星产品。 全场景产品(chǎnpǐn)矩阵与技术延伸 新艾瑞斯基于用户(yònghù)需求精准分层，构建覆盖家庭烘焙、私房创业(chuàngyè)、连锁商业的全链路生态，以专业设备矩阵赋能不同场景： 家用悦享系列：从入门(rùmén)到进阶的一站式体验 风平一体(yītǐ)烤箱：E5（标准款）/E5s（轻量款），双模式自由切换，适配(shìpèi)曲奇、面包等多元化需求。 智能发酵(fājiào)箱A600：精准控温控湿，搭配烤箱实现全流程烘焙。 K70厨师机：静音设计，轻松应对揉面(róumiàn)、打发等任务。 场景适配：40L烤箱(kǎoxiāng)+发酵箱组合，完美融入小厨房空间(kōngjiān)，满足家庭用户从基础烘焙到创意甜品的进阶需求。 私房/工作室(gōngzuòshì)创盈系列：高效出品，降低创业门槛 方案一：E8大容量(dàróngliàng)风平(fēngpíng)一体烤箱 + AC50层炉 + A800发酵箱 +P70冰晶桶厨师机（高温下面团控温无忧），支持私房批量生产与(yǔ)多样化品类开发。 方案二：AS60/AS60pro组合炉烤箱 + HS12和面机，兼顾效率与性价比，适合初创(chūchuàng)工作室(gōngzuòshì)。 方案(fāngàn)三：AS90pro+AC90层炉+A1500发酵(fājiào)箱组合，或AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机，满足中大型私房高产能(néng)需求。 增效设备：全自动抹(mǒ)面机M80、开酥机P380，提升(tíshēng)裱花、起酥等复杂工艺效率。 连锁商业效能系列：工业化生产，稳定(wěndìng)输出 核心设备：KPS系列商用层炉(cénglú)、AS120pro组合炉、 YH发酵箱(xiāng) + H20和面机，支持大规模标准化生产。 配套生态：炒馅机C30（豆沙、卡仕达酱标准化制备(zhìbèi)）、全自动抹面机(miànjī)M80（降低人工成本）、开酥机P380（提升千层类产品一致性(yízhìxìng)）。 连锁加盟方案：KPS层炉 + C30炒馅机 + P380开酥机(kāisūjī) +M80抹(mǒ)面机组合，实现从原料(yuánliào)处理到成品包装的全流程高效作业。 新艾瑞斯与世界冠军的(de)(de)联名合作，不仅(bùjǐn)是技术实力的印证，更是品牌对自身标准的严苛要求——以(yǐ)世界级标准约束每一处细节，以冠军精神驱动每一次创新。未来，品牌将继续深化与全球烘焙大师的交流，推出模块化设备与智能化生态，让专业烘焙技术惠及更多用户。正如创始人陈糖糖所言(yán)：“我们(wǒmen)相信，当技术真正服务于热爱，每个人都能成为自己领域的冠军。” （本文来源：日照新闻网。本网转发此文章，旨在为读者提供更多(duō)信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对(duì)文章事实有疑问，请(qǐng)与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）