一村一品，“雪裙仙子”撑开村民“致富伞”

竹荪是隐藏在深山里的珍馐，被吃货们称为(chēngwéi)舌尖上的“雪裙仙子(xiānzi)”。在推进(tuījìn)“一村一品”进程中，赤壁市官塘驿镇洋泉畈村经过多方考察，将(jiāng)竹荪种植确定为主导产业。自去年10月播种以来，当前第一批竹荪已喜获丰收，一朵朵(yīduǒduǒ)“雪裙仙子”正悄然撑开村民的“致富伞”。 走进洋泉畈(fàn)村的竹荪种植基地，一朵朵雪白的伞状竹荪排列整齐地破土而出，前来务工的村民们在菌垄间忙碌，小心翼翼地将成熟的竹荪摘下、装筐(zhuāngkuāng)、分拣(fēnjiǎn)，现场一片火热的繁忙景象。竹荪种植需要竹灰打底，洋泉畈村拥有丰富的楠竹资源，基于这一优势，该村在综合考察后决定投资(tóuzī)引进竹荪种植，精心打造了40余亩(yúmǔ)的“一村一品(yīpǐn)”示范种植基地。 洋泉畈村党总支部书记喻思玲说：“每个村要根据自己的(de)特点发展(fāzhǎn)特色产业。我们村可能要在(zài)土地上做文章，两位村干部就外出到多省去考察。结合当地的土壤特性、条件、温度，以及万亩竹林资源，最终选择了竹荪种植(zhòngzhí)。” 为(wèi)保障竹荪采摘后的品质，基地配套(pèitào)建设了烘干设备、保鲜冻库和喷水系统。每天上午(shàngwǔ)村民们抢抓最佳时机，将采摘后的竹荪就近进行锁鲜处理。 洋泉畈村村干部凌祖香说：“因为我们要保证竹荪的(de)品质，所以建了加工车间(chējiān)，现(xiàn)摘现烘干。烘干后，再转移到保鲜库。有时候温度太高，竹荪的爆发力太强，我们会缓冲两三个小时，以保证它的品质。” 当前(dāngqián)该村竹荪种植从培育、日常管护到(dào)采摘(cǎizhāi)均采用人工(réngōng)作业模式，当第一批竹荪进入采收期，第二批菌丝正在土壤中蓄力，第三批菌种也已准备就绪。这种分批种植的方式，让基地每天能够吸纳50余名村民务工，人均日工资100元以上。 洋泉畈村老党员汪珍顺说：“竹荪种植得好，还可以带动我们村的村民前来务工，增加一份额外(éwài)收入，大家也(yě)很满意。” 初次种植的(de)汗水最终成功兑现了价值。首年试种，基地亩产干货预计可达200斤，相当于2000斤新鲜竹荪的精华凝聚。这些源自楠竹林的珍品，将(jiāng)沿着村干部考察的足迹，成批发往福建、江西等竹荪集散市场(shìchǎng)，完成(wánchéng)从深山到市场的财富蜕变。 “我们已经迈出了第一步。如果成功，我们就可以把(bǎ)经验保留下来。后期如果有其他村(cūn)需要这种技术或经验，我们就可以去分享(fēnxiǎng)，共同在乡村特色产业的路上发展。大家一起努力(nǔlì)，把生活创造得更好。”喻思玲说。